2月13日 西宮いずみ会 「初春のおもてなし」菅原 正氏

2019/03/27

講座日 平成31年2月13日(水)
会場 JA兵庫六甲総合センター
団体名 西宮いずみ会
テーマ 調理実習「初春のおもてなし料理」
講師 菅原 正
分野

和食の基本的な考え方の説明に続き、調理の専門的な技術をわかりやすく教えてもらい、季節感のある美しい彩りの料理が完成しました。実習では熱心に調理のコツを質問する姿も見られ、調理技術や和食の知識の向上につながる機会となりました。